関連会社、株式会社富山とイートが運営する富山県美術館内レストラン「BiBiBi&JURULi（ビビビとジュルリ）」が日本経済新聞「NIKKEIプラスワン」の何でもランキング「美術館併設のレストラン」の7位に選ばれました!!!
国内に数多くの美術館併設のレストランがある中、「アートとイート」というコンセプトを大切にしてきた私たちの取り組みが評価され、大変光栄です。特に富山の旬の食材をふんだんに取り入れた「富山の旬の彩り“コンポジション”プレート」が評価され、県内の職人の器を取り入れている点や地産地消の促進に寄与している点が評価されました。
2025年、ニューヨークタイムズが選ぶ「行くべき都市」に富山市が選ばれました。この記念すべき年に、富山の食の魅力を発信できたことを、心から嬉しく思います。これからも、富山の魅力を世界へお届けできるよう、より一層努力してまいります。秋の新作コースも始まりましたので、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
【掲載情報】
掲載誌：日本経済新聞 土曜朝刊別刷り「NIKKEIプラスワン」
掲載日：2025年9月20日
掲載コーナー：何でもランキング「美術館併設のレストラン」
ビビビとジュルリ
https://bibibi-juruli.com/
